• 『半肥半獸』是一個14歲在家自學的亞斯伯格症男孩所創品牌,因為他外號叫半獸人。目前他專注在法式水果軟糖的製作上,這次推出的是茂谷柑口味,一次只能作出6~12小包,短期內想生產再多有難處,而且少少的作,他才有辦法穩住品質,趕貨這種事我們並不想發生在他身上。其實這是他自學特色課程裡的一項,他自己看影片翻書,居然作成功了出來,多的量就用販賣的方式,分享給愛吃法式軟糖的朋友,半獸人有想要的東西,所以想用製作糖果的方式來攢錢。他想買烤箱,因為他想學作戚風跟糖霜杯子類型的蛋糕;他還欠媽媽自由潛水買專用蛙鞋的錢、最後則是很多青少年都想要的吧,就是一台性能比較好一點的電腦,這樣他玩魔獸世界的時候,畫面比較不卡。

     

    雖然是14歲少年的手藝,但用料半獸人不馬虎,茂谷柑是宜蘭女農土拉客種的,果膠粉是法國ScrapCooking的產品,手工榨取百分之百純果汁,決不加一滴水,也不添加明膠或吉利丁這類動物性的凝結物,所以素食者也可食用。糖份很多很多,法式軟糖果汁跟糖的比例幾乎一比一,所以不適合吃太多糖份、或不喜甜食的朋友,真的不要買,這糖絕對是螞蟻甜。半獸人最後起鍋時,把一些柑皮白色精油的部份去除削碎後放入,所以更增添了柑橘水果的香氣,我想應該比較偏向大女生的口味吧,我自己是相當喜歡。這次的量是100g11包,原本有12包,但半獸人明天要拿一包送給他的自然老師,所以就剩11包了;如果大家支持或吃了喜歡,也許之後一個月作1~2次,水果會跟著季節改變,並都會使用宜蘭在地友善農產品,如果沒有當季水果,我們就不會作,嗯,也可能找些可食用花來試試吧,就這樣,半獸人手作法式水果軟糖上架囉!


    ●180元/包/淨重約100g(誤差值正負2%)密封夾鏈袋。
    ●保存期限快點吃掉最好,開封後夾緊夾鏈放置通風常溫處即可。

    ●宅配請選黑貓常溫。
    小間書菜跟一般電商平台不一樣,因為資源有限,所以每星期三、四,五為出貨日,若不能在周末收貨還請註明;且產品多為小農友善產品,在集貨上若有延遲還請見諒,急件需求還請私訊(網路商店私訊),我們會儘快為您處理,再次謝謝您的體諒。

     

    半肥半獸茂谷柑法式軟糖

    NT$180.00價格

      宜蘭小間書菜

      地址:宜蘭縣員山鄉尚深路124號

      營業時間:每星期四至日,早上10:00~下午17:30

      ​電話:03922-0781

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