台南16號米是小間歸農下鄉第3年加入了的米種行列,也是台南農改場還在給農友試種階段時,機緣巧合下就成了農改場在員山鄉的試種農友。也因為如此,台南16號就此成了小間米非常重要的續種稻米,並在2016年開啟了自家留種育苗、從農路上跨里程的新境界。

 

雖說受台農67耐熱的基因傳承,但畢竟是越光血系,比起一般米種植株還是偏細,因此受雨打風吹而呈現的倒伏狀況也受害較深;在稻穗結穗到成熟這階段,也因為甜味較重也容易受到鳥害啄食,因此產量比一般稻米來的少。台南16號被稱為台版越光米,顧名思義,承襲母種1/2的日米越光米優點,不管口感、食味、甜味表現都頗佳,黏性、軟性、糯性也有相當不錯的表現。但我們還是必須說,因日本與台灣緯度不同,生長環境也不同,因此跟真正日本越光米系,依然有一定程度的差別,而每年遇到的天氣狀況也不一,所以這部分在訂購時也請您放入考慮條件內。
 

●種植方式:不用農藥、不用化學肥料、不用苦茶粕、手撿螺、萬物吃剩的、老天爺收回去剩的,我們再吃。

●收割日:2020年7月04日

●最少出貨包數:2包
●種植農夫:小間米 - 江映德
●包裝方式:2公斤真空裝

●1公斤米約可煮出12~13碗飯,米水比例1:1.2

●宅配方式:黑貓常溫宅配,2包請選黑貓常溫小箱,3~8包請選黑貓常溫大箱。


●小間書菜跟一般電商平台不一樣,因為資源有限,所以每星期三、四,五為出貨日,若不能在周末收貨還請註明;且產品多為小農友善產品,在集貨上若有延遲還請見諒,急件需求還請私訊(網路商店私訊),我們會儘快為您處理,再次謝謝您的體諒。

2020年台南16號米零賣

NT$400.00價格
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    宜蘭小間書菜

    地址:宜蘭縣員山鄉尚深路124號

    營業時間:每星期四至日,早上10:00~下午17:30

    ​電話:03922-0781​

    mail:vbook124@gmail.com