麥質貝果市面上很多,但米製的貝果就很少了。如實製粉我們這兒的小農都認識,跟深溝農友買的米粉,大多都出自如實製粉,像田文社的小白米粉,也是如實製粉製作的;如實製粉的特點就是不以石磨磨出來,而是用日本進口來的機器,讓風漩使米彼此互撞,玉石俱焚後的產品,這樣的好處是在製粉過程中,不會因為機器發熱而讓米粉消耗去蛋白質跟糖份,再來就是破碎化下的粉質特別細,如果不相信,找個龍捲風自己去撞一下,就會知道所言不假。

 

這個貝果樸實有嚼勁,我個人是喜歡白米單吃,吃完很有飽足感。

 

●內容物:國產稻米、葵花油、砂糖、洋車前子、鹽、酵母(酵母、山梨醇酐單硬脂酸酯)

●本產線同時生產含雞蛋乳製品的產品,請自行斟酌購買。

●保存期限:三個月,請用冷凍方式來保存米貝果,開封後要綁緊袋口或換成密封保鮮盒,以避免水分散失。

●出貨方式:可搭配其他冷凍產品一起,例如芒果青。

●包裝方式:冷凍包裝,

●包裝尺寸:110g五片一包。

●製作人:如實製粉。

●宅配方式:請選黑貓冷凍運送。

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冷凍米貝果如何覆熱?

*家用小烤箱 ­- 口感外脆內軟

1.前一晚將米貝果置於冷藏庫退冰。

2.將退冰後的米貝果從中片開成兩個圓形。

3.在表面噴些水。

4.烤三分鐘後即可食用。

*電鍋 - 口感Q彈有嚼勁

1.前一晚將米貝果置於冷藏庫退冰。

2.將退冰後的米貝果置於內鍋中。

3.在外鍋放1/5米杯的水。

4.待電鍋跳起,取出稍微散去水氣後即可食用。

*微波爐

1.前一晚將米貝果置於冷藏庫退冰。

2.將米貝果上方噴上少許水或蓋上一張擰乾的餐巾紙。

3.以中等功率微波兩分鐘即可。

若覆熱好的米貝果內部口感乾鬆,請再延長少許加熱的時間。

 

如實製粉米貝果

NT$375.00價格