• 我認識兩對過動症的夫妻,一對是富厚大哥家蓉姐,另外一對就是楊永新大哥夫婦了。永新大哥夫妻也是退休下來,務農後開始很過動,我是不知道他們上班的時候是不是就這麼過動,但這對夫妻跟著節氣過日子,元宵就做湯圓,這個之前我們有賣過,過年就做年糕,就是閒不下來,這個我無法,只能說佩服佩服。

     

    這個洛神花蜜餞,本來很早就應該拍,但第一罐我只是要試吃,結果不知不覺一整罐就被我吃光,真的太好吃了,超合我的口味;所以只好趕緊再從架上買一罐新的來拍照,拍照當天犬子幫我調燈光,照好後我在電腦前做後置,等我修完照片一回頭,半罐蜜餞已經進了他的肚子!就是這麼順口。洛神處理起來很麻煩,我做過,一個一個把核捅出來,光這個動作就累壞人,弄完不能放著,一系列的過水殺青、調料、蜜漬、裝罐都等著,更何況這個洛神蜜餞特別的在於還曬過太陽,把多餘的水份曬去,除了讓口感更結實,也讓糖份分佈的更平均,所以吃起來帶有一點口感,不像一般蜜餞的軟爛,單吃就讓人停不下來了,如果搭著吳伯瑞的金瑩小番茄一起做蜜餞番茄,那真的好吃不得了了!


    ●220元/罐/淨重約170g塑膠罐。
    ●保存期限是一年,但快點吃掉最好,開封後放冰箱冷藏。

    ●宅配請選黑貓常溫
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    楊永新過動的日曬酸甜洛神蜜餞

    庫存單位: 20
    NT$220.00價格

      宜蘭小間書菜

      地址:宜蘭縣員山鄉尚深路124號

      營業時間:每星期四至日,早上10:00~下午17:30

      ​電話:03922-0781

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