因為我在做的時候,彎腰直立彎腰直立的調整米餅子位置,然後肚子就抽筋了;本來很煩惱要想產品名,現在正好,乾脆就把這件事變成名字了。這是我純手作點心第一發,用網路的食譜為基底,試過很多次的比例,最後成品,是通過零食女王江鳳梨品管表示OK後,才正式上市。這款米餅子,是用田文社純米粉、蛋白、小間黑嚕嚕醬油、砂糖,手工做出來的,配方其實很簡單,材料也不難,但烘烤過程中不大能離開,要看成色調換烤盤上下層,烤好滾調味醬油,進風乾機讓米餅子吃進味道,最後再微烤一下定色,但是這次是月見農場的金棗口味

 

月見農場做工嚴謹,是非常非常非常有堅持的農友,所以她們的農產品,品質上絕對放心,這個月見今棗米餅子,帶著淡淡的金棗甜香味,卻沒有柑橘精油味道,我覺得比醬油口味好吃。然後這次的包裝是用玻璃罐,因為口感真的太酥脆了,用夾鏈袋碰一下就碎掉,所以用玻璃來保護他。這個田文社長說很像壓扁乖乖的點心,還蠻唰嘴的,一小罐沒多少,所以趕快吃完喔。

 

●製作人:彭顯惠
●包裝方式:玻璃罐裝,含罐子300ml

●使用原料:田文社小白米粉、蛋白、月見農場金棗醬、水、鹽。

●售價:$150/罐

●宅配方式:請選擇黑貓常溫宅配。
●小間書菜跟一般電商平台不一樣,因為資源有限,所以每星期一、三、四,五為出貨日,若不能在周末收貨還請註明;且產品多為小農友善產品,在集貨上若有延遲還請見諒,急件需求還請私訊(網路商店私訊),我們會儘快為您處理,再次謝謝您的體諒。

肚子抽筋的米餅子

NT$150.00價格