【照片為示意圖】之後備好干貝乾與花菇再補上照片
民國飲饌名家唐魯孫，曾在他的書裡提到鮮與陳共饌的菜色，像是久聞大名的譚家菜，裏頭有一道鹹魚與鮮魚一起蒸的菜色，是甚麼名稱我忘了，但眷村菜跟台菜也很多這樣的菜色，像是有名的客家菜福菜大封，就是陳鮮共治的名菜，而我小時後自家吃的則多用在湯品上。
記得幼時家裡，每逢過年，總有個一品富貴鍋，裡面就是一隻全雞，用金華火腿、干貝乾等乾貨，煨的圓圓的，像一輪明月，更代表一家團圓；等我自己主饋廚房後，才發現外婆好厲害，因為他的全雞總是皮繃得緊實，但我煮全雞湯，再怎麼小心，還是很容易將雞皮煮到破損，所以，可能全雞湯會有點破損，介意的請勿下單。
本來想偷懶干貝乾跟花菇一起的，但這兩味都帶有自己的風味，我個人認為雞湯還是純粹點好，所以便將兩個品項分開來販售。
干貝乾跟花菇打電話去台北的南北貨問價錢，不免讓人咂舌，但往往身為整桌年夜飯的主角，我想那個身價還是擺出來吧，所以備的不多，一個雞湯只有10鍋，再多也沒那個力氣；希望這道雞湯，能表達陳與鮮的美味出來，更代表一年的去舊來新，大家都安安順順迎接新的一年。
 
●口味：干貝全雞湯
●製作商：顯廢。
●內容：埔里乾花菇、仿土母雞全雞
●包裝方式：固態物3000g~3400g，湯水1500g，分開兩包裝，總重約5000g(誤差值為5%)
●宅配方式：請選擇黑貓冷藏宅配$290這項。
●出貨方式：密封包。
●保存期限：越放越難吃，麻煩過年期間用畢。
●宅配方式：黑貓冷凍宅配。
 
●小間書菜跟一般電商平台不一樣，因為資源有限，所以每星期一、二、三、四、五為出貨日，若不能在周末收貨還請註明；且產品多為小農友善產品，在集貨上若有延遲還請見諒，急件需求還請私訊(網路商店私訊)，我們會儘快為您處理，再次謝謝您的體諒。