高雄145為高雄改良場改良出來的蓬萊米種,一向是臺灣十大經典好米的常勝軍,其外型渾圓飽滿,食感香甜Q彈、適口性絕佳,放涼後依舊保有彈性十足的口感,不似其他米種軟爛塌陷。高雄145耐存性也是當中一個很大的優點,碾至後三個月只要在低溫或常溫下存放得宜,依舊保有其新鮮度與食感,對於忙碌的現代人而言,更是一款符合料理存放需求的米種。而高雄145是氮肥利用率高的米種,對於多雨的宜蘭來說,雨中自帶的天然氮肥就是最佳的滋養肥料,因此無需過度施用肥料,高雄145在蘭陽平原上就有了非常優良的表現,非常符合小間不過度騷擾田區的耕作原則。

 

高雄145米在2020年是小間栽種最後一次的米種,考慮到小間農夫江映德的工作排序,一個人用友善耕作的方式種兩種不同米種,再兼顧第三種老農契作米種,實在分身乏術。台南16號米與高雄145米皆為圓米,因此明年小間只種台南16號米,高雄145米在2020年正式成為小間米的絕響

 

●種植方式:不用農藥、不用化學肥料、使用苦茶粕、手撿螺。

●種植農夫:小間米 - 江映德

●收割時間:2020年7月19日
●包裝方式:2公斤真空裝

●1公斤米約可煮出12~13碗飯,米水比例1:1.2

●宅配方式:黑貓常溫宅配,2包請選黑貓常溫小箱,3~8包請選黑貓常溫大箱。


●小間書菜跟一般電商平台不一樣,因為資源有限,所以每星期三、四,五為出貨日,若不能在周末收貨還請註明;且產品多為小農友善產品,在集貨上若有延遲還請見諒,急件需求還請私訊(網路商店私訊),我們會儘快為您處理,再次謝謝您的體諒。

2020年高雄145圓米零售

NT$300.00價格
    • White Facebook Icon
    • White Pinterest Icon
    • White Instagram Icon

    ©2023 by Flamingo Designs. Proudly created with Wix.com

    ​|聯絡感情或客訴|

    宜蘭小間書菜

    地址:宜蘭縣員山鄉尚深路124號

    營業時間:每星期四至日,早上10:00~下午17:30

    ​電話:03922-0781​

    mail:vbook124@gmail.com