•  高雄145為高雄改良場改良出來的蓬萊米種,一向是臺灣十大經典好米的常勝軍,其外型渾圓飽滿,食感香甜Q彈、適口性絕佳,放涼後依舊保有彈性十足的口感,不似其他米種軟爛塌陷。高雄145耐存性也是當中一個很大的優點,碾至後三個月只要在低溫或常溫下存放得宜,依舊保有其新鮮度與食感,對於忙碌的現代人而言,更是一款符合料理存放需求的米種。而高雄145是氮肥利用率高的米種,對於多雨的宜蘭來說,雨中自帶的天然氮肥就是最佳的滋養肥料,因此無需過度施用肥料,高雄145在蘭陽平原上就有了非常優良的表現,非常符合小間不過度騷擾田區的耕作原則。

     

    高雄145米在2020年是小間栽種最後一次的米種,考慮到小間農夫江映德的工作排序,一個人用友善耕作的方式種兩種不同米種,再兼顧第三種老農契作米種,實在分身乏術。台南16號米與高雄145米皆為圓米,因此明年小間只種台南16號米,高雄145米在2021年後正式成為小間米的絕響。

     

    ●種植方式:不用農藥、不用化學肥料、使用苦茶粕、手撿螺。

    ●種植農夫:深溝村資深農夫 - 李松雄

    ●收割時間:2019年7月4日
    ●包裝方式:2公斤真空裝

    ●2公斤米約可煮出12~13碗飯,米水比例1:1.2

    ●宅配方式:黑貓常溫宅配,2包請選黑貓常溫小箱,3~8包請選黑貓常溫大箱。
    ​​​​​​​●小間書菜跟一般電商平台不一樣,因為資源有限,所以每星期一、三、四,五為出貨日,若不能在周末收貨還請註明;且產品多為小農友善產品,在集貨上若有延遲還請見諒,急件需求還請私訊(網路商店私訊),我們會儘快為您處理,再次謝謝您的體諒。

     

    2019高雄145米零售

    NT$300.00價格

      宜蘭小間書菜

      地址:宜蘭縣員山鄉尚深路124號

      營業時間:每星期四至日,早上10:00~下午17:30

      ​電話:03922-0781

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