• JACKY YU是香港一位著名的料理人,類似台灣型男主廚這樣的角色。他出過很多書,這是其中一本,主要介紹醃漬方法與料理食譜,再製酒、果醬、果醋、調料等等內容豐富,中、英、日文三文合併,圖片皆美,文字詳實,後面還有幾篇利用醃漬品料理的菜色食譜,是我很喜歡的食譜編排類型。

     

    ●出版社:香港聯合出版集團、台灣三民書局代理

    ●作者:JACKY YU
    ●尺寸:19X25cm大開本

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    JACKY YU留住四季美味

    NT$530.00價格

      宜蘭小間書菜

      地址:宜蘭縣員山鄉尚深路124號

      營業時間:每星期四至日,早上10:00~下午17:30

      ​電話:03922-0781

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