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兔兔白米鬆餅粉

兔兔白米鬆餅粉

NT$220
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Description

純米米鬆餅粉是小間米2019的新產品,我們以小間米委託如實製粉公司製作,如實製粉非一般磨粉工法,而是從日本進口一種很神奇的機器,利用氣流讓米粒碰撞粉碎,不損失養分、不產生熱能,聽起來超神的,想像兩個人在機器裡撞來撞去,最後變成粉這樣......。總之,這個粉摸起來,細緻感很顛覆我大腦原本的印象,因為像這種穀物粉,都有一點粗糙感,但這粉很細很軟,細到很像古早那種撲在臉上的白粉,會想像不出來沒變粉之前是米。米鬆餅粉有添加磷酸二氫鈣、碳酸氫鈉、玉米粉三款安全添加物,其實就是泡打粉的成份啦,不加發不起來的。這款米鬆餅粉,做法跟一般鬆餅粉一樣,但適切記切記!不要很劇烈的攪打粉漿,要是打成米糊狀,煎或烤之後會無法成蓬鬆狀喔,因為米不像麥有筋度,只要打到粉沒有成糰,就可以下鍋煎或烤囉;成品比較白一點,比較柔軟一點,不能吃麵粉或喜歡米的朋友,這款小間米鬆餅粉是轉轉西式口味的好選擇。

兔兔白米鬆餅粉由小間米白米製作,而姐妹產品咩咩黑米鬆餅粉,顧名思義就是用黑米製作的啦,喜歡鬆餅有柔軟質感的妳,一起來吃兔兔!
一罐200g(差距5%上下),一罐$220
開封後未食用請儘量密封,放乾爽通風處即可,並請於2020年10月20日前食用完畢。


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