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小間日曬黑糯米

小間日曬黑糯米

NT$130
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商品描述

小間黑糯米為2017年所耕種,
原本是小間板娘因健康因素所種,
收成數量不多所以全部以手工日曬處理,
反而更增添黑糯香味甜味。

黑米為有色米,
在碾米過程會沾染到碾米機內上一批碾過剩餘尾米,
所以內部雜夾一定數量白米,
日曬過程中也或多或少會有石子等異物,
在真空包裝中我們盡力挑撿,
但偶有疏漏也還請多多見諒。

我們的黑糯米一樣不使用化肥與農藥,
少量放進一般米飯裡即可增添香氣風味,
黑糯米富含花青素並有很強的抗氧化能力,
當初種植是因為醫生建議可藉此攝取,
前兩年因數量不多,除了自己食用的量以外,
其餘都分送給長期訂購穀東,
但今年產量扣除自己食用以及贈送穀東的份之外,
還存有少量數量,
所以2017年開放購買,
還請喜愛黑米系列的朋友不要錯過。

開封後請三個月內食用完畢,
並放至冷藏收納,
因考量使用量,
所以黑糯米包裝只有一台斤包,
售價一包$130,
更可用來製作甜食或稞,
歡迎喜愛手做食品的朋友選購。