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小間米台南16號米【零售】

小間米台南16號米【零售】

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商品描述

台南16號為圓米米種,也是俗稱蓬萊米類的當中一種,是台南農改場嘉義分場於2012年,以台農67號與日本越光米為基底,採用分子輔助選種技術生產出的米種,不但保留了日本越光米的優點,也更能適應臺灣的氣候而較好栽種。台南16號口感比一般圓米更加Q彈甜美,黏性與甜度都屬上乘,然而也因此鳥害蟲害也比一般米種更劇;加上結穗穗粒較飽滿,也大大增加了倒伏的機率。2017年的台南16號是品質最好的一年,2018年朝向經驗值更成熟穩定的目標邁進,所以請千萬不要錯過小間米農夫江映德照護的單一稻種 - 台南16號之台版越光米。小間米台南16號不需浸泡,直接將米與水放入鍋內,正常程序洗米,水米比例為1:1,如果想吃軟一點,則水米比例可調整為1.1:1

出貨規格:台南16號台版越光米(小間米)1包2公斤400元。有白米、糙米兩種選擇,可在備註內標明需要白米糙米各幾包。

出貨規格為2公斤真空包,最少出貨量為2包4公斤

◎2包米最後結帳的貨運方式請點選順豐常溫,郵資另加$100
  3~6包米最後結帳的貨運方式請點選
順豐常溫,郵資另加$100

1kg的米約為12~13碗飯,請您依家庭的人口數選擇適合您的穀東方式。

◎小間米在種植與碾製過程中,完全不使用農藥,所以小間米是活的米。
 故放置期間若產生米蟲(米象),為自然現象,完全不影響米的品質。

◎小間米為當年新米,風味絕佳,開封後請務必冷藏保存,
 並盡量兩個月內食用完畢,最多不超過三個月,不然會影響其風味跟口感喔。

◎小間米當月才會碾製需要出貨的量,並採用真空脫氧包裝,保鮮無虞,
 因此您每月皆可吃到新鮮現碾的鮮米!

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