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春惠梅釀

春惠梅釀

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商品描述

宜蘭月光莊的台灣負責人,
也是員山心足米的半農 - 劉恆溫,
跟太太一起釀造出的梅釀。

恆溫留著大鬍子,在日本一年的打工換宿生涯中,
奠定很多手做食品基礎,尤其是酒類,
從啤酒到再製酒都有獨到的見解與實作經驗,
也曾在深溝開過手工啤酒的課程而大獲好評。

這款梅釀用他自種米製造的米釀所製作,
梅子則使用台東縣延平鄉布谷拉夫友善耕耘果園,
都是可以讓您安心的食材來源。

梅釀建議適當稀釋飲用,加冰塊或比例注入熱水,
都有不同於市面上的特殊風味,
也許這就是手工釀製得以呈現不同製作者個性的特殊性吧。

梅釀濃度:30%
瓶裝大小:330ml ( 正負5%誤差 )