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陳智勇媽媽【醃瓜與醬冬瓜】

陳智勇媽媽【醃瓜與醬冬瓜】

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商品描述

陳媽媽其實就是陳智勇的媽媽,陳智勇則是長期與小間配合的蔬菜小農,我們都叫他勇哥,是一位對自己品管很嚴格的農夫,他交出來的菜跟手作品至今還沒被客訴過,因為在出貨前他自己就已經做好非常嚴厲的品管了,他最常說不是因為友善有機種植,就要客人接受不好的東西,是小間最重要也最放心的合作對象。陳媽媽道地宜蘭人,承襲宜蘭婦女勤奮實在的個性,擅漬各式農作加工品,大家族裡都是做來自家食用,所以一直都不添加多餘的添加物防腐劑,至今也都秉持這樣的工法老老實實製作。

陳媽媽手作醃漬瓜仔,有【醃瓜】與【醬冬瓜】兩種,醃瓜可用於煮湯,雞湯、排骨湯、魚湯都甘甜美麗。【醬冬瓜】味道較鹹,在蒸魚、蒸肉餅上都有頗佳的表現。這類型的醃漬物,是煮婦煮夫烹飪時快速上桌又不需多花功夫的好幫手。量不多,只有各6瓶。

陳智勇媽媽【醃瓜與醬冬瓜】
重量:500g+-2.5%
製造日期:2017年
成份:自製醬油
冬瓜與醃瓜種植:陳智勇
製作人:陳智勇媽媽
開封後冷藏保存,一年內食用完。
售價:300元/瓶