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陳榮昌阿公的台梗八號米

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商品描述

陳榮昌阿公,應該是深溝村知名度最高的老農吧,在十幾年前,遇上榖東俱樂部的青松大哥,支持他不使用農藥與化肥的耕作方法,並找田給青松大哥租用,爾後幾年青松大哥再幫忙新進的農夫租田找房子,自此開了深溝一番新的氣象,因此可說榮昌阿公是這股活水的源頭。陳榮昌阿公是深溝當地信仰中心三官宮的前主委,但這主委一當34年,歷經了三官宮3次改建,所以我們都喊他主委阿公,當地人則習慣尊稱他為老主委,34年的主委經歷,根本是深溝村、宜蘭溪北農業的一本活字典,這樣的老農到今日還有新思維願意接受村裡一票小農,並在生活以及農業經驗上給予協助,所以不能怪大家都尊敬與愛戴這位大家的主委阿公啊!

主委阿公種田種菜又教學授課,如果去測他的過動指數,主委阿公應該可以拿高分,他的體力真是過人,幾乎沒看過他閒下來過,總是在田裡看到他勤快的耕作著。主委阿公是個非常照節氣耕作的農人,他對當地氣候的預測準度是相當高,甚麼時候種植的作物該下肥、甚麼時候的溫度該放水到多高,他都有準確的測量與安排,這是必須在當地生活好久好久的時間後,才能累積出來的經驗。主委阿公種植的米種是台梗8號,陳榮昌主委阿公的米,包含老農在種植上的經驗與智慧,歡迎嚐鮮嚐新!

2017新米不需浸泡,直接將米與水放入鍋內,正常程序洗米,水米比例為0.8:1,
如果想吃軟一點,則水米比例可調整為1:1。

◎出貨規格:3臺斤包裝 (非真空)

◎1臺斤60元,3臺斤裝一包180元。

◎郵局一號箱可放3包(9臺斤),以此類推

1kg的米約為13碗飯 (3臺斤約1.8公斤的量)

◎陳榮昌主委阿公在種植與碾製過程中,完全不使用農藥不使用化學肥料,
   初期使用苦茶粕解決福壽螺問題。
 放置期間若產生米蟲(米象),為自然現象,完全不影響米的品質。

◎米為當年新米,風味絕佳,開封後請務必冷藏保存,
 並盡量兩個月內食用完畢,最多不超過三個月,不然會影響其風味跟口感喔。


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