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2020年小間米台南16號米糰友

2020年小間米台南16號米糰友

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Description

台南16號為圓米米種,也是俗稱蓬萊米類的當中一種,是台南農改場嘉義分場於2012年,以台農67號與日本越光米為基底,採用分子輔助選種技術生產出的米種,不但保留了日本越光米的優點,也能適應臺灣的氣候而較好栽種。台南16號口感Q彈甜美,黏性與甜度都屬上乘,也因此鳥害蟲害也比一般米種多;加上結穗穗粒較飽滿,也大大增加了倒伏的風險。2017年的台南16號是品質最好的一年,2018與2019年朝向經驗值更成熟穩定的目標邁進,2020年的各方面技術已臻成熟,雖然還有很多要學習,但品質相對穩定中,所以請千萬不要錯過小間米農夫江映德照護的單一稻種 - 台南16號之台版越光米。小間米台南16號糙米不需浸泡,正常程序洗米後放入電鍋,水米比例為1:1,如果想吃軟一點,則水米比例可調整為1.1:1。

接下來讓我們介紹一下長期糰友吧:甚麼是糰友?就是為期半年的年期訂戶制,對於每個月固定消耗米量的家庭來說,除了不用上賣場搬運很重的稻米回家之外,也能確保每個月都有米可以吃直接跟農夫買提早匯款不但實質支持農夫,讓農夫不用煩惱籌措前期耕種的費用得以安心照護農作物外,當中省下的通路成本也能轉換成可以選擇透明生產的農作戶,自家吃的米從生產到包裝通通看的見,而小間米有農戶自營的實體店面 - 小間書菜,除了社群網路的資訊透明告知外,有任何問題到實體店面也能找得到生產者,是您家庭食米的好夥伴。

出貨規格:2公斤真空去氧包裝
糰友每月2包米共4公斤
糰友每月5包米共10公斤

◎台南16號越光米:1包2公斤380元。
 半年制由2020年8月開始到2021年1月
 一年制由2020年8月開始到2021年7月

黑貓貨運寄送,物流費用小箱110元(小糰友),大箱160元(中糰友)
糰友若另外於小間平台購買商品,因箱子空間已滿,是無法與您訂購的米一起併箱寄送的喔;
糰友的話,箱子雖有多餘空間,但還是請在另購商品的訂單備註欄標註,
若空間不夠則必須開新箱寄送,我們將會與您聯繫,告知另外要支付的運費。

糰友續訂皆享特別優惠(運費無優待),
下訂後會另行通知匯款金額,感謝您。

糰友願意加入小間臉書社團還請填入臉書ID,匯款完確定後隨即加入,
糰友每月會收到小間板娘的穀東月報,以及不定期的小間農家作物。

付款方式:請先匯款,匯款資料如下,對帳確認後,將從2020年 8月開始寄米,每月22號~30號間可收到米。

匯款帳號:匯款銀行:中國信託商業銀行 宜蘭分行 (代碼:822) 

匯款帳號:727-5402-59021

資訊網址:https://www.facebook.com/bookvegetable (小間書菜)

聯絡信箱:vb1030118@gmail.com

聯絡電話:03-922-0781(每星期四至星期日上午10:00~17:30)

◎小間米在種植與碾製過程中,完全不使用農藥,所以小間米是活的米。
 故放置期間若產生米蟲(米象),為自然現象,完全不影響米的品質。

每年下半年度的小間米為當年新米(宜蘭只有一穫),風味絕佳,開封後請務必冷藏保存,
 並盡量兩個月內食用完畢,最多不超過三個月,不然會影響其風味跟口感喔。

◎小間米有自己的冷藏庫,當月才會碾製需要出貨的量,並採用真空包裝,保鮮無虞,
   因此您每月皆可吃到新鮮現碾的鮮米!

◎1kg的米約為13碗飯,請您依家庭的人口數選擇適合您的穀東方式。
  以小間家為例:一家四口一餐要煮到三杯的米,
  2kg一包米四餐就可食用完畢。

Additional details