商品詳情
從自己的米不夠開始,然後新平台跟新店開啟,我開始想,是不是能讓平台跟新店的產品多樣化?跟映空討論後,我們決定除了自己的小間米之外,還販賣宜蘭農友的友善米,於是第一個就是【農田裡的科學計畫】的【哈螺米】。農田裡的科學計畫是把大秧種植引進宜蘭的農友,映空沒有猶豫就參與了這項計畫,所以在開始跟農友準備慢慢談之後,我們就找上了農田裡的科學計畫。
哈螺米的米種是高雄147,這款米的特色他是香米,有淡淡的花香氣,而且放冷了也不大會發硬,是日本人覺得台灣米最好吃的兩種米其中之一種,另一種就是台南十六號米,這也是我們找上哈螺米另外一個原因。來談談毅翰芳儀夫婦,他們是高知識分子,芳儀甚至跑去過北極,拿著槍跟北極熊面對面過,但夫婦倆一直很謙和,不會因為自己學經歷的優秀,就把姿態放得很高,並且他們夫婦充滿了冒險跟解決問題的氣息,這十幾年來,他們放下高薪的研究工作,跑來深溝一直想辦法解決福壽螺的問題,以及保存小農稻秧的方法,在2020年,終於找到了大秧種植,搭配相當程度的田間管理,讓小間米在2024大豐收,因此在平台,第一個販賣其他友善農友的米,就決定是他了。
哈螺米採零售販賣,有喜歡高雄147的朋友歡迎來平台採購。